Cách làm thịt kho trám xanh chuẩn vị Tây bắc và vùng đông bắc. Với vị, chua, chát đặc trưng, thịt kho trám sẽ là món ăn mới lạ cho bữa cơm gia đình hấp dẫn vô cùng. Trám có 2 loại : Trám xanh và trám Đen, Đặc trưng của trám là có vị chua và chát. Ở miền…
Cách làm nộm Rau Dớn ngon tại nhà không phải ai cũng biết cách làm, để rau rớn không bị chát hoặc quá nhớt. Đối với những người dân tộc thuộc các tỉnh đồi núi Tây Bắc. Cây Rau Dớn rừng đã trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Từ một loại rau rừng chỉ để…
Cách sử dụng hạt mắc khén tương tự hạt tiêu ở việt nam. Mắc khén là gia vị nổi tiếng đặc trưng riêng của núi rừng Tây Bắc.Người dân ở tây bắc thường lấy quả mác khén mang về phơi trên gác bếp dùng dần. Mắc khén có vị cay tê tê đầu lưỡi, mùi thơm đặc trưng, thường để…
Cách làm Đậu Phụ sốt Cà Chua hay đậu phụ rim cà chua. Như các bạn đã biết đậu phụ là một món ăn phổ biến mà hầu như tất cả mọi người đều biết đến. Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ bao gồm nhiều protein, ít chất béo, natri và carbohydrate. Đậu phụ có hương vị nhạt, vì…
Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm sữa chua tại nhà ngon dẻo mà rất cơ bản. Để trong ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng là các bạn có thể mang ra ăn nó sẽ dẻo mịn. Nếu không đúng công thức sữa chua của bạn có thể bị tách nước và…
Cà muối là món ăn được nhiều bữa cơm gia đình Việt yêu thích. Người ta thường sử dụng cà pháo và cà tím làm nguyên liệu chính để muối cà. Hiện nay có rất nhiều cách muối cà khác nhau đã được truyền tai từ thời cha ông để lại mỗi cách làm đều chứa đựng bí quyết và…
Cách nấu cháo lươn cho bé. Lươn là một trong những thực phẩm tươi sống mang lại nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Người ta ước tính cứ trong 100 gam thịt lươn sẽ có đến 18,7 gam chất đạm, 150mg photpho, 1,6mg sắt, 0,9 gam chất béo, 39mg canxi, cùng với đó là rất nhiều các loại vitamin…
Trong những ngày thời tiết se lạnh kèm mưa phùn mà thưởng thức món thịt ba chỉ rang mắm tép thì thật là ngon miệng và đưa cơm. Với cách làm đơn giản và dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm. Hãy cùng nongsanbantong.com vào bếp hướng dẫn các bạn cách bạn cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép ngon…
Thực đơn ở cữ Sau sinh chế độ dinh dưỡng rất quan trong nhằm bồi bổ cho mẹ sau thời gian suy kiệt. Và cung cấp thêm năng lượng giúp khỏe mạnh và lợi sữa. Sau sinh, mẹ gặp rất nhiều vấn đề về kiêng cữ trong vận động và ăn uống sao cho vừa đủ tốt cho cơ thể,…
Vào những ngày thời tiết se lạnh ngồi quây quần bên gia đình với nồi lẩu cá chép thơm ngon nóng hổi còn gì tuyệt vời bằng. Cá chép có vị ngọt, tính bình, có tác dụng lợi niệu, hạ khí, tiêu thũng, an thai, thông sữa, giảm ho suyễn. Vảy cá tính bình, cầm máu. Mật cá có vị…
Món ăn ngon
Du lịch cao nguyên