Thịt ba chỉ rang mắm tép thơm ngon tốn com phải biết

Trong những ngày thời tiết se lạnh kèm mưa phùn mà thưởng thức món thịt ba chỉ rang mắm tép thì thật là ngon miệng và đưa cơm.  Với cách làm đơn giản và dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm. Hãy cùng nongsanbantong.com vào bếp hướng dẫn các bạn cách bạn cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép ngon nhất nhé.

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ: 500g
• Mắm tép
• Hành lá
• Hành khô
• Ớt
• Gia vị: Mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt

cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn đem thịt ba chỉ Thịt mua về đem loại bỏ bì, trần qua nước sôi pha chút muối loãng để loại bỏ bớt bụi bẩn và mùi hôi. Sau đó đem thịt rửa sạch lại với nước. Sau đó thái miếng mỏng vừa ăn nhé.

• Hành khô bóc vỏ rửa sạch thái nhỏ
• Hành lá rửa sạch thái nhỏ để riêng phần cọng trắng
• Ớt rửa sạch rồi thái lát

Bước 2 : Cách làm

• Bạn bắc chảo lên bếp cho một dầu ăn vào đun nóng sau đó phi hành củ cho thơm lên. Sau đó cho tiếp tục cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay để lửa to

• Khi miếng thịt vàng cháy cạnh, cho 2 muỗng cà phê mắm tép vào, tiếp tục đảo đều tay. sau đó nêm gia vị mắm, muối, đường vùa ăn
• Khi thấy thịt và mắm tép quyện vào nhau, miếng thịt săn lại thì tắt bếp. Rắc vào hành lá, tiêu vào, trộn đều.

• Múc ra đĩa ăn nóng với cơm

Có thể bạn quan tâm:

• Thực đơn ở cữ cho mẹ sau sinh đảm bảo dinh dưỡng nhiều sữa cho con
• Canh ốc đậu phụ là món ăn ngon dễ làm phù hợp trong thời tiết se lạnh
• Bắp cải cuộn nhót xanh chấm chẩm chéo chỉ nghĩ đã ứa nước miếng