Cách làm Mực nướng mác khén thơm ngon món nhậu cho cánh mày râu

Mực Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Mực chế biến thành  nhiều món khác nhau như mực xào, hấp, trong đó mực nướng mác khén thơm ngon mà lạ miệng. Mực giòn ngon có mùi thơm dịu nhẹ của hạt mác khén rất dễ chịu, Độ cay của mắc khén không giống như ớt mà nó chỉ tạo cảm giác tê rần rần nơi đầu lưỡi khi ăn . công dụng của hạt mác khén thì rất tốt cho sức khỏe. Cách làm mực nướng mác khén khá đơn giản kg cầu kỳ. Cùng Caonguyendafood.com vào bếp chế biến món ngon mỗi ngày nhé.

Nguyên liệu

• 1 con mực cỡ vừa
• Sả, ớt tươi, ớt xay
• Muối, hạt nêm, đường, dầu mè
• Mắc khén rang thơm giã nhỏ

Cách làm Mực nướng mác khén thơm ngon

• Mực rửa sạch, ráo nước để nguyên con
• Làm hỗn hợp gồm mắc khén, sả, ớt tươi, ớt xay, muối, hạt nêm, dầu mè
• Cho hỗn hợp trên ướp với mực khoảng 15 phút
• Sau đó cho lên vỉ hoặc bếp nướng
• Trong khi nướng nhớ quết thêm dầu ăn cho mực không bị cháy và vàng đều

Mực khi chín sẽ có mùi thơm đặc trưng của mực hòa quyên với mắc khén và tỏi ớt. Chắc hẳn quán ăn của bạn sẽ rất đắt hàng trên bàn nhậu với món mực nướng mắc khén này đó! hãy trổ tài nấu ăn cho gia đình bạn từ bí quyết gia vị hạt mắc khén từ núi rừng Tây Bắc nhé.

Công dụng của hạt mác khén

• Tác dụng giảm đầy bụng, khó tiêu.
• Kích thích tiêu hóa.
• Giảm đau nhức xương khớp.
• Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Hạt mắc khén có mùi hương dịu nhẹ, cho bạn cảm giác như đang xông tinh dầu trong tiệm Spa.

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm thịt thỏ nướng mác khén thơm ngon chuẩn gia vị
• Giá trị dinh dưỡng và các món ăn từ thịt dê ngon khó cưỡng
• Cách làm mực xào hành tây thơm ngon đúng điệu