Cách làm món Hoa Kè Nhồi Thịt đơn giản mà thơm ngon

Cách làm món Hoa Kè Nhồi Thịt đơn giản mà thơm ngon tại nhà. Công thức đơn gian nguyên liệu khá dễ tìm, Như đặc biệt là ở Hoa kè phải theo mùa thì mới có thể mua được nhé!

Hoa kè Hay còn gọi là Hoa Núc Nắc, là loại cây rừng, thân gỗ cao từ 8-10 mét, cây lâu năm có thể cao hơn. Khi mùa xuân chuyển dần sang hạ, nổi bật trên những vòm lá xanh là những bông hoa màu nâu đỏ mọc thành chùm.

Khi kết quả xong, hoa Núc nác sẽ rụng, lúc này những người phụ nữ tại hà Giang lại tranh thủ nhặt về chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn, cải thiện cho bữa cơm gia đình.

và món đặc biệt ngon nhất đó là món Hoa Kè Nhồi Thịt thơm ngon. Các bạn hãy theo dõi công thức ở bài viết này nhé!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Khoảng 10 đến 15 bông hoa kè .(khô hoặc tươi đều được)
• 0,5kg thịt lợn ba chỉ
• 0,1kg hành lá
• 0,1kg mộc nhĩ khô
• Một số gia vị khác :mắm, muối, bột ngọt, đường, hột tiêu …….vv
• 2 quả trứng gà.

Cách làm món Hoa Kè Nhồi Thịt

• Thịt lợn băm nhuyễn hoặc say cũng đươc.
• Ngâm mộc nhĩ dửa sạch thái nhỏ
• Hành lá băm nhỏ
• Có thể thêm gia vị khác nhau tùy sơ thích hương vị phù hợp.

• Thịt Trâu nấu lá Lồm món ăn lạ miệng – Đặc sản Tây Bắc
• Cách làm món măng nhồi thịt ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình