Cách chế biến các món ăn từ cơm nguội ngon tuyệt mà bạn nên biết

Cách chế biến các món ăn từ cơm nguội đơn giản mà bạn phải bỏ túi ngay ạ. Ở Việt Nam mỗi bữa cơm trong nhà thì không thể thiếu một nồi cơm nóng hổi dẻo ngon được, nhưng sau mỗi bữa cơm thì chúng ta thường thấy cơm nguội, cơm còn lại trong nồi mà chúng ta không ăn hết được. Bỏ đi sẽ rất lãng phí, Vì vậy hôm nay Mình Sẽ bỏ túi bạn một số công thức đơn giản cho số cơm nguội còn thừa này nha.

Cơm chiên trứng với cách làm mới toanh, độc đáo

Nguyên liệu làm Cơm chiên trứng

Cơm nguội
Trứng gà 4 quả
Hành lá 5 gr
Cà rốt 1/2 củ
Bột mì 2 muỗng cafe
Muối 1 muỗng cafe

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản

Trộn hỗn hợp cơm nguội : Đầu tiên, bạn bằm nhuyễn cà rốt và hành lá. Tiếp đến, cho cơm vào nồi hoặc tô trộn và đập trứng gà vào.

Cho cà rốt, hành lá vào nồi, sau đó thêm bột mì và muối, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

Đặt chảo lên bếp cùng lượng dầu ăn vừa phải. Sau khi dầu nóng đều thì dùng muôi múc từng miếng cơm tròn dẹt vào chiên.

Sau 3 phút khi một mặt đã chín thì lật mặt kia lại, tiếp tục chiên cho vàng đều sau đó vớt ra để ráo.

Cơm rang thập cẩm từ cơm nguội

Cơm rang thập cẩm nghe tên chắc mọi người cũng biết cách làm rồi đúng không ạ?

Đọc đến đây mọi người có thể vào tủ lạnh ngay để xem có rau hoặc thịt gì có trong tủ đều có thể nấu được món này nhé.

Nguyên liệu để làm món này bao gồm :

1 nửa củ cà rốt
Rau cải chíp hoặc rau cải muối ( dưa chua
1 củ hành tây
Gia vị : Dầu ăn, Muối, Mì hạt tiêu ( nếu có)

Cách làm

Thịt , Rau củ rửa sạch, bạn thái nhỏ hạt lựu,

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào cho dầu nóng già sau đó bạn cho Thịt vào rang vang lên khoảng 3 phút sau đó bạn đổ cơm vào đảo.

Đến khi cơm đã hơi vàng bạn đổ rau , cà rốt rang cùng cho mắm muối nêm vừa ăn, rồi cho ra đĩa

Trứng gà bạn mang đi rán ốp la sau đó đặt lên đĩa là được

Cách chế biến Bánh Pizza từ cơm nguội

Làm lớp vỏ pizza cơm

Đập trứng ra bát, đánh tan rồi đổ vào bát cơm, trộn đều. Giăm bông, hành tây, nấm thái lát mỏng. Ớt xanh và ớt đỏ bỏ hạt, thái hạt lựu.

Sau đó, bạn làm nóng chảo đáy dầy hoặc chảo chống dính với lửa nhỏ, đổ cơm trộn trứng vào rồi dùng muỗng tán đều thành lớp mỏng khắp lòng chảo.

Chờ khoảng 7 phút cho đến khi lớp cơm trứng đã xém vàng mới lật để chiên nốt mặt còn lại. Rưới một lớp sốt cà chua rồi tán đều khắp mặt cơm.

Hoàn thành

Lần lượt xếp một lớp hành tây khắp viền cơm, nối tiếp đó là lớp nấm thái mỏng. Kế đến là lớp giăm bông rồi rắc ngô hạt và ớt xanh thái hạt lựu lên trên. Xếp phô mai lát lên trên mặt, trên cùng phủ một lớp phô mai bào sợi.