Vịt nấu măng tươi ăn thanh mát, chua dịu ăn cùng bún thì bao nhiêu mệt mỏi, nóng bức của mùa hè cũng tan biến. Với cách nấu đơn giản, không mất nhiều thời gian. Vịt nấu măng trở thành món ăn quen thuộc của mỗi gia đình Nguyên Liệu 1kg thịt vịt cả xương 500 g măng tươi 100 g gừng…
Cách làm ốc xào sả ớt đơn giản món này luôn làm mình “chảy nước miếng” khi nghĩ đến. Thích nhất vị cay cay, thơm thơm của các nguyên liệu được ngấm ốc, đem đến một cảm giác cực kỳ là “yomost”. Ốc là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: ốc luộc, ốc nấu…
Bắp cải là loại thực phẩm bổ sung rất nhiều dinh dưỡng. Cung cấp dồi dào chất sắt và các loại vitamin cho cơ thể đấy các nàng ạ. Thay vì bắp cải luộc, bắp cải xào… tại sao các nàng không chế biến thử món bắp cải cuộn thịt siêu ngon, dễ làm nhỉ. Cách làm Món bắp cải…
Giới thiệu về Pa Pỉnh Tộp Pa Pỉnh Tộp là một trong các món ăn đặc sản của người Thái Tây Bắc. Nếu đã có dịp thưởng thức, chắc hẳn bạn sẽ khó lòng quên được hương vị độc đáo của món ăn này. Do tập quán sinh sống của đồng bào Thái thường ở nơi gần sông, suối, ao…
Nhộng ong rừng là món đặc sản chính hiệu, hội tụ đủ bốn yếu tố: ngon, bùi, béo, lạ. Trong số đó thì nhộng ong vò vẽ được tôn là “đệ nhất nhộng ong” với vị ngon, béo bùi ngất ngây. Đây là món ăn không phải mùa nào cũng có, đến khoảng tháng 6 âm lịch là mùa bắt…
Bắp cải cuộn nhót xanh chấm chẩm chéo là món ăn yêu thích của các tín đồ nghiện chua. Món ăn này có nguồn gốc từ đồng bào Thái ở các tỉnh Tây Bắc đặc biệt là Sơn La, Điện Biên. Ngày nay, món ăn này được nhân rộng ở khắp mọi nơi, rất thích hợp để ăn chống ngán…
Nhắc đến cao nguyên đá Hà Giang không thể không nhắc đến những món ăn. Như thắng cố, mèn mén, cháo ấu tẩu, rượu ngô, chè Shan Tuyết… Để chuyến phượt Hà Giang của mình thêm phần đậm đà. Du khách có thể tìm đến để thưởng thức món phở chua ngon đúng điệu. Nguồn gốc Phở Chua Phở chua là…
Lợn cắp nách hay còn gọi là lợn Mường Sapa là giống lợn đặc sản có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu. Lợn được ra đời từ thói quen chăn nuôi lạc hậu của các dân tộc vùng cao của Lào Cai như Dao, Thái, Mông. Đây thực chất là giống lợn đặc trưng truyền thống được lai giữa…
Rêu đá là món ăn độc đáo cho đồng bào các dân tộc Tày vùng Tây Bắc. Rêu mọc trên đá được chế biến thành nhiều món khác nhau như: rêu bọc lá chuối, canh rêu tươi, nộm rêu, rêu nướng… Theo kinh nghiệm dân gian, các món ăn chế biến từ rêu bọc trong lá chuối. Không chỉ được…
Hà Giang là một trong những tỉnh có diện tích trồng cam lớn nhất của cả nước. Cam sành Hà giang được trồng tập trung tại ba huyện: Vị Xuyên, Bắc Quang và Quang Bình nhưng nhiều nhất vẫn là ở huyện Bắc Quang. Huyện Bắc Quang là cửa ngõ của tỉnh Hà Giang. Được thiên nhiên ưu đãi về…
Món ăn ngon
Du lịch cao nguyên