Ngoài những cảnh quan hùng vĩ, những sườn đồi trải đầy tam giác mạch, Hà Giang còn có vô vàn những món đặc sản mà thực khách không thể bỏ qua trong chuyến đi của mình. Để trả lời cho câu hỏi Hà Giang có Những Đặc sản gì?Hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ăn đặc sắc nhất…
Hà Giang mùa hoa tam giác mạch đã trở nên nổi tiếng. Thu hút khách du lịch tới Hà Giang để chụp ảnh, ngắm cảnh. Thế nhưng, ít ai biết rằng, tam giác mạch cũng có thể trở thành một nguyên liệu. Để làm ra món bánh đặc sản bánh tam giác mạch tuyệt ngon và hấp dẫn của vùng…
Thắng dền là món bánh ăn chơi mùa đông, nên phải khi có gió lạnh tràn về thì người ta mới bắt đầu làm bánh. Thoạt nhìn trông giống bánh trôi tàu ở Hà Nội, bánh cống phù ở Lạng Sơn. Nhưng lại có cách chế biến và hương vị khác biệt. Khiến du khách ăn thử một lần sẽ…
.Cách làm Cháo ấu tẩu ở Hà Giang được làm từ nguyên liệu là củ ấu tẩu – một loại củ có chất độc cực mạnh. Qua cách chế biến tài tình của đồng bào Tây Bắc, nó trở thành món ăn có ích cho sức khỏe. Củ ấu tẩu mọc trên đá, rất cứng và độc. Trong y học,…
Nậm pịa là đặc sản Tây Bắc chỉ những du khách có “thần kinh thép” mới dám ăn. Món kinh hoàng làm từ “phân non” của động vật. Cảnh báo: không dành cho người suy tim. Nậm Pịa là gì? Nậm pịa, còn gọi là nặm pịa, là món ăn truyền thống của tộc Thái ở Việt Nam. “Nậm” hay “nặm”…
Hạt Mắc Khén ( hay còn gọi là hạt tiêu rừng) và hạt Dổi là ai loại gia vị quen thuộc. Trong rất nhiều các món ăn cũng là tinh hoa ẩm thực và văn hóa của đồng bào vùng Tây Bắc. Đặc biệt hơn khi sử dụng hạt mắc khén và hạt dổi kết hợp với nhau để chế…
Du lịch Hà Giang khám phá ẩm thực độc đáo Với một chuyến phượt Hà Giang, bên cạnh những trải nghiệm như phượt Hà Giang mùa Tam Giác Mạch. Đặt chân đến địa đầu Tổ Quốc, phượt Hà Giang trên những con đèo Mã Pì Lèng. Đi chợ phiên vùng cao… ngoài ra, một trải nghiệm mà du khách nên…
Cách làm thịt trâu gác bếp Ai cũng biết đây là món ăn phổ biến của người dân tộc miền núi Tây Bắc nhưng không phải ai cũng biết làm này. Nếu ai được một lần có dịp thưởng thức món ăn này. Sẽ không thể nào quên cái hương vị thơm ngon là lạ của từng miếng thịt. Món…
Vịt nướng mắc khén hạt dổi mang đến cho người thưởng thức hương vị đặc trưng núi rừng. vấp phải hạt mắc khén, tê tê nới đầu lưỡi, hương thơm nồng tỏa ra ngào ngạt, cảm giác rất thú vị. Hạt mắc khén, hạt dổi là những thứ gia vị không thể thiếu trong các món ăn nổi tiếng của…
Thắng cố hay Tháng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H’mông, niềm tự hào của người miền cao. Nguyên liệu l chính là xương và thịt, nội tạng ngựa. Cách nấu truyền thống là chỉ dùng thịt ngựa, nhưng ngày nay, người H’Mông nấu thắng cố thêm thịt trâu, bò. Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả….
Món ăn ngon
Du lịch cao nguyên